Piro
Piro is e bier van Lichtervelde.
't Is e zoetzeur bruun bier, noar 'n oud recept van 1900, da vroeger gebrouwn wierd deur brouwery Bevernagie van Lichtervelde (gestopt in 1981). Nu is Bevernagie allêne nog moar e drankcentrale en ze loatn de Piro nu brouwn by Brouwery Verhaeghe in Vichte.
Sedert 1996 bestoat er nu ook 'Piro Blond', e bloend bier van hoge gistienge, da vo Bevernagie gebrouwn wordt deur Brouwery Van Eecke in Woatou.
Noame[bewerkn | brontekst bewerken]
In de streke zeggn ze 'piro' teegn etwadde da goed is en styf straf. De noame komt doa van.