Kortndrank: verschil tussen versies

← Vorige veranderienge Volgende veranderienge →

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 14 dec 2006 12:22

Kort'ndrank es nen drank woarin datter mêer dan dertig groaden alcol zit. 't Es 't resultoat van de distilloatie of 't stoken van win of enander gegiste of gefermenteerde vloeistoffe in nen alambic of distilleerketel. De mêest bekende kortendrankn zin geniver, gin, whisky, cognac, vodka en rum.

Den ôorsproeng van 't word is vôorolsnog onbekend. Meugliks zoe't kun zin dat te moaken ein me veel alcol inne klêene flaske, en dajje in korten tid straf droenke kunt groaken.

Histories kenn'n we vôorol de geniver (geniverbeze), verwant an den iengelske gin, de noord Franske genièvre (zoals de machtigen Wambrechies), In Vloandern ester veel konkurrense voor de geniver varianten; in Hasselt peizen ze zelfst da'ze t'utgevonden ein. Ôok in Luik (de "Péquet de Liège") en verder over Luxemburg noar Duutsland lôopt er un spoor van geniver met vele noamen en varioasies. Ôok in Olland zin zer nie vis van: iederêen kent den Bols en de Bokma.

Te lande woaren der minsen die de win kookten in ne geweunen kookketel en den damp lieten neresloan tegen de metoalen ulle: 't gêne datter van d'ulle ofdruppelde was kortendrank. Sommigen moakten win en kortendrank van pisseblommen.

Moar in de grond is t'simple: ze keunen bie oes ollêene moa "eau de vie" moaken die omzeggens gêen smoake eit. Doarom angen ze bie 't distilleren, geniverbezen dr'in omda 't toch nog noa wadde zoe smoaken. 't Geheim van de smoake ligt dus in de grondstoffen om de win te moaken, bivôorbeeld gerstewin en de kruden die d'rin angen bie 't stoken.

Tot omtrent de joaren 1985 was t'er ôok ne bloeiende circuit van illegoalen alcol in Vloandern. Ie smoakte noa ne mix van ether en ofgewrochte olie; moar ie was goekôpe en je kwamt'er toch zat van. Iedre kêer datter er iemand stif rap smôorrikke kwam doacht iederêen aan alcol.

Er zin gevallen bekend van koebêesten die stif rap stekevet kwoamen omdazze den ofvol van de stokerie ip mochten eten en drinken.

Van den illegoalen alcol wirden er ôok likeuren gemakt me essences dajje bie den specialist in hobby brouwen kunt kôpen. Bie oes es den avokoat populair, gemakt van eiers, suker en alcol. Naturlik goan ze zeggen dazze den alcol bie den apoteker gekocht ein.

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-{{wiu}}
-'''Kortendrank'''
+'''Kort'ndrank''' es nen drank woarin datter mêer dan dertig groaden alcol zit.
-Om eirlijk te zein, k'weenie woar t'woord eut komt.
+'t Es 't resultoat van de distilloatie of '''t stoken'' van win of enander gegiste of gefermenteerde vloeistoffe in nen alambic of distilleerketel. De mêest bekende kortendrankn zin geniver, gin, whisky, cognac, vodka en rum.
+Den ôorsproeng van 't word is vôorolsnog onbekend. Meugliks zoe't kun zin dat te moaken ein me veel alcol inne klêene flaske, en dajje in korten tid straf droenke kunt groaken.
-Ein van dees daegen goak uitvissen woar da da eut komt.
+Histories kenn'n we vôorol de geniver (geniverbeze), verwant an den iengelske gin, de noord Franske genièvre (zoals de machtigen Wambrechies), In [[Vloandern]] ester veel konkurrense voor de geniver varianten; in Hasselt peizen ze zelfst da'ze t'utgevonden ein. Ôok in Luik (de "Péquet de Liège") en verder over Luxemburg noar Duutsland lôopt er un spoor van geniver met vele noamen en varioasies. Ôok in Olland zin zer nie vis van: iederêen kent den Bols en de Bokma.
-t'zoe keun zin datte moaken eeft met veel alkool inne kleine flaske.
+Te lande woaren der minsen die de win kookten in ne geweunen kookketel en den damp lieten neresloan tegen de metoalen ulle: 't gêne datter van d'ulle ofdruppelde was kortendrank. Sommigen moakten win en kortendrank van [[Pisseblomme|pisseblommen]].
-Histories peiz ik da we alliene de genever (geneverbeze) kenn, verwant an den engelse gin, de noord franse genièvre (zoals de machtigen Wambrechies), In [[Vloandern]] ester veel konkurrense voor de genever varianten; in asselt peizen ze zelfst da'se t'utgevonden ein. Oak in Leuk (de péquet de liège) en verder over Luksemburg noar Deutsland loapt er un spoor van genever met vele noamen en variasies.
-Moar in de groand is t'simple: ze keunen bie oes olliene moar "eau de vie" moaken die omzeggens gien smoake eit. Doarom angen ze bie t'distilleren, er generberbezen in omdat het toch nog noa wadde zoe smoaken.
+Moar in de grond is t'simple: ze keunen bie oes ollêene moa "eau de vie" moaken die omzeggens gêen smoake eit. Doarom angen ze bie 't distilleren, geniverbezen dr'in omda 't toch nog noa wadde zoe smoaken. 't Geheim van de smoake ligt dus in de grondstoffen om de win te moaken, bivôorbeeld gerstewin en de kruden die d'rin angen bie 't stoken.
+Tot omtrent de joaren 1985 was t'er ôok ne bloeiende circuit van illegoalen alcol in [[Vloandern]]. Ie smoakte noa ne mix van ether en ofgewrochte olie; moar ie was goekôpe en je kwamt'er toch zat van. Iedre kêer datter er iemand stif rap smôorrikke kwam doacht iederêen aan alcol.
+Er zin gevallen bekend van koebêesten die stif rap stekevet kwoamen omdazze den ofvol van de stokerie ip mochten eten en drinken.
-Toot omtrent 1985 schat ekik was t'er ook ne bloeiende circuit van illegalen alcool in [[Vloandern]]. Ie smoakte noa ne mix van ether en afgewrochte olie; moar ie was goekoape en je kwamt'er toch zat van. K'goa gein noamen noemen, maor iedre kier datter er iemand stif rap smoarrikke kwam doacht iederjen aan alkool.
+Van den illegoalen alcol wirden er ôok likeuren gemakt me essences dajje bie den specialist in hobby brouwen kunt kôpen. Bie oes es den avokoat populair, gemakt van eiers, suker en alcol. Naturlik goan ze zeggen dazze den alcol bie den apoteker gekocht ein.
-Er zein gevallen bekend van koebeisten die stif rap stekevet kwoamen omdaze den afval van de stokerie op moachten eten en drinken.
-En voar da'k et verhete: den avokoat, gemakt van eiers en illegoalen alkool.
-Voe mie, komta van de gedachte daj der nie vele van moe drinken voe droenke te zin wi.
 [[Categorie:drank]]