Sosisong: verschil tussen versies

← Vorige veranderienge Volgende veranderienge →

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 1 mrt 2007 17:22

Ne sosisong is e sôorte dikke worst mêestol in e fel oranje-rô plastikvel en gevuld me een red'lyk omogêen mingsel van fyn gemoalen ingrediënt'n.

De diere sort'n zyn gemakt van kolfsvlêes of zwynevlêes, met kruud'n, e bindmidd'l en zetmêel lyk blomme, amidon, enz... De goekôpe sort'n zyn gebaseerd ip overscheut'n van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheut'n van kiek'ns en kalkoen'n woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschêed zyn. Die karkass'n wird'n gemoal'n en bewerkt zôda je zoe peizn dat kolf es.

Mêestol wordt da in fyne scheljes gesneen, en tonne voe toespyze ip e stute gegeet'n.

Ne vriendelyk'n beenouwer goat olsan vroagn an zyn joenge klantjes oan ze gêen skelleke of schjelletje moen ein. Tiene-neegne dattie sosisong geeft.

Oewel da in Vloandren de Sosisong een simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den buut'nlands'n invloed lyk de Franske "Saucissons", een hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en uutzicht ontstoane, lyk sosisong van kiek'n, me champiegnjoengs of pepers, met figuurkes, ...

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-Ne '''sosisong''' is e sôorte dikke [[worst]] mêestol in e fel oranje-rôo plastikvel en gevuld me un redlik omogêen mingsel van fin gemoalen ingredienten.
+Ne '''sosisong''' is e sôorte dikke [[worst]] mêestol in e fel oranje-rô plastikvel en gevuld me een red'lyk omogêen mingsel van fyn gemoalen ingrediënt'n.
-De diere sorten zin gemakt van [[kolf]]svlêes of [[zwien]]evlêes, met [[kruud'n]], e bindmiddl en zetmil lik [[blomme]], amidon, enz... De goekôpe sorten zin gebaseerd ip overscheuten van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheuten van kiekens en kalkoenen woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschjid zun. Die karkassen wirden gemoalen en bewerkt zôdajje zoe peizen dat kolf es.
+De diere sort'n zyn gemakt van [[kolf|kolfsvlêes]] of [[zwien|zwynevlêes]], met [[kruud'n]], e bindmidd'l en zetmêel lyk [[blomme]], amidon, enz... De goekôpe sort'n zyn gebaseerd ip overscheut'n van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheut'n van [[kiek'n]]s en [[kalkoen|kalkoen'n]] woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschêed zyn. Die karkass'n wird'n gemoal'n en bewerkt zôda je zoe peizn dat kolf es.
-Mêestol wordt da in fiene scheljes gesneen, en tonne voe [[toespyze]] ip e [[stute]] gegeet'n.
+Mêestol wordt da in fyne scheljes gesneen, en tonne voe [[toespyze]] ip e [[stute]] gegeet'n.
-Ne vriendeliken beenhouwer goat olsan vroagen an zin joenge klantjes oan ze gêen skelleke of schjelletje moen ein. [[Typische West-Vlamsche utdrukkiengn|Tiene-neegne]] dattie sosisong geeft.
+Ne vriendelyk'n beenouwer goat olsan vroagn an zyn joenge klantjes oan ze gêen skelleke of schjelletje moen ein. [[Typische West-Vlamsche utdrukkiengn|Tiene-neegne]] dattie sosisong geeft.
-Oewel da in Vloandren de Sosisong un simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den butenlandsen invloed lik de Franske "Saucissons", un hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en utzicht ontstoane, lik sosisong van kiekn, me champiegnjoengs of pepers, met figuurkes, ...
+Oewel da in [[Vloandren]] de Sosisong een simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den buut'nlands'n invloed lyk de Franske "Saucissons", een hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en uutzicht ontstoane, lyk sosisong van kiek'n, me [[champiegnjoeng]]s of [[peper]]s, met figuurkes, ...
 [[Categorie:Eet'n]]