Sosisong: verschil tussen versies
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 12: | Regel 12: | ||
Oewel da in [[Vloandern]] de Sosisong een simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den buutnlands'n invloed lyk de Franske "Saucissons", een hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en uutzicht ontstoane, lyk sosisong van kiek'n, me [[champiegnjoeng]]s of [[peper]]s, met figuurkes, ... |
Oewel da in [[Vloandern]] de Sosisong een simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den buutnlands'n invloed lyk de Franske "Saucissons", een hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en uutzicht ontstoane, lyk sosisong van kiek'n, me [[champiegnjoeng]]s of [[peper]]s, met figuurkes, ... |
||
[[Categorie: |
[[Categorie:Beleg]] |
||
[[da:Pølse]] |
[[da:Pølse]] |
||
Versie van 18 apr 2007 16:29
Ne sosisong is e sôorte dikke worst mêestol in e fel oranje-rô plastikvel en gevuld me een red'lyk omogêen mingsel van fyn gemoalen ingrediëntn.
De diere sortn zyn gemakt van kolfsvlêes of zwynevlêes, met kruud'n, e bindmidd'l en zetmêel lyk blomme, amidon, enz... De goekôpe sortn zyn gebaseerd ip overscheutn van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheutn van kiek'ns en kalkoen'n woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschêed zyn. Die karkass'n wird'n gemoal'n en bewerkt zôda je zoe peizn dat kolf es.
Mêestol wordt da in fyne scheljes gesneen, en tonne voe toespyze ip e stute gegeetn.
Ne vriendelyk'n bêenouwer goat olsan vroagn an zyn joenge klantjes oan ze gêen skelleke of schjelletje moen ein. Tiene-neegne dattie sosisong geeft.
Oewel da in Vloandern de Sosisong een simple en goekôop restproduct wa, eit er, onder andre deur den buutnlands'n invloed lyk de Franske "Saucissons", een hêle reke veredelde en fantesie varioasies ip soamenstellienge en uutzicht ontstoane, lyk sosisong van kiek'n, me champiegnjoengs of pepers, met figuurkes, ...