Brouwery Verhaeghe
Uit Wikipedia
Brouwery Verhaeghe is een onafankelike brouwery uut Vichte.
[bewerkn] Geschiedenisse
Twêe oofbroers Adolf en Paul Verhaeghe begun in 1892 met e brouwery. Ze woarn e welgestelde familie: de stêenn van de brouwery oalnde ze van e stêenbakkery in nunder bezit, de gerst kwam van ol nunder landeryen. De brouwery lei vlak an de spôorlyne Kortryk-Brussel, en azo addn ze klandizie tout in Brussel. In 'n Êestn Weireldôorlog adde 't bedryf vele te lyen. Ze wilnde nie brouwn vo 'n Duuts, en doarom wos nunder installoasje ontmanteld. Achter 'n ôorlog bouwnde ze de brouwery were op, en specialiseernde ze nunder ouk in pilsbier, e smoake die tot op dat moment nog nie styf bekend wos in nuze streke. De brouwery overleefde ouk 'n Twiddn Weireldôorlog. Moa ze blêevn nog ossan vastoudn an nunder succesrecept: typische Oud-Vlamsche rôo-brune biern.
[bewerkn] Biern
Cambrinus, Christmas-Verhaeghe, Duchesse de Bourgogne, Echte kriek, Verhaeghe-pils, Vichtenaar
