Geuze: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
cat, il |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
Geuze (ook wel e ke gueuze geschrevn lik in't Frans)is e bier dat ontsoat deur verschillichste soortn jonge en oude lambiek te mingeln en toen were te loatn gistn in de flashe, somtijds joarnlange. Da mingeln wurd stekken genaamd en da gebeurd in de vallie van de Zenne en't pajottekesland. |
'''Geuze''' (ook wel e ke gueuze geschrevn lik in't [[Frans]]) is e [[bier]] dat ontsoat deur verschillichste soortn jonge en oude lambiek te mingeln en toen were te loatn gistn in de flashe, somtijds joarnlange. Da mingeln wurd stekken genaamd en da gebeurd in de vallie van de Zenne en't pajottekesland. |
||
== Wuk is Geuze == |
== Wuk is Geuze == |
||
Geuze is e troebel, matgoudn tut amberkleurig bier met e zurige en somtijds e licht bittere smoake en e geure die doarbij hoort. 't normale alkoolgehalte is min of meer 5 tut 8 % en er bluuft rond de 0.2% suker achter oat het gegist et. Anders dan andere biern wurd oude geuze nie gefilterd of gepasteuriseerd en in principe ooke nie angezoet. Andere Geuze meug'n z'ollsn mee doen. |
Geuze is e troebel, matgoudn tut amberkleurig bier met e zurige en somtijds e licht bittere smoake en e geure die doarbij hoort. 't normale alkoolgehalte is min of meer 5 tut 8 % en er bluuft rond de 0.2% suker achter oat het gegist et. Anders dan andere biern wurd oude geuze nie gefilterd of gepasteuriseerd en in principe ooke nie angezoet. Andere Geuze meug'n z'ollsn mee doen. |
||
== |
== Brouweryn en stekeryn == |
||
* Brouwery Belle Vue |
* Brouwery Belle Vue |
||
* Brouwery Boon |
* Brouwery Boon |
||
| Regel 17: | Regel 17: | ||
* Brouwery Timmermans |
* Brouwery Timmermans |
||
* Brouwery Eylenbosh, overgepakt deur Mort Subite |
* Brouwery Eylenbosh, overgepakt deur Mort Subite |
||
[[Categorie:Bier]] |
|||
Versie van 20 mei 2011 13:34
Geuze (ook wel e ke gueuze geschrevn lik in't Frans) is e bier dat ontsoat deur verschillichste soortn jonge en oude lambiek te mingeln en toen were te loatn gistn in de flashe, somtijds joarnlange. Da mingeln wurd stekken genaamd en da gebeurd in de vallie van de Zenne en't pajottekesland.
Wuk is Geuze
Geuze is e troebel, matgoudn tut amberkleurig bier met e zurige en somtijds e licht bittere smoake en e geure die doarbij hoort. 't normale alkoolgehalte is min of meer 5 tut 8 % en er bluuft rond de 0.2% suker achter oat het gegist et. Anders dan andere biern wurd oude geuze nie gefilterd of gepasteuriseerd en in principe ooke nie angezoet. Andere Geuze meug'n z'ollsn mee doen.
Brouweryn en stekeryn
- Brouwery Belle Vue
- Brouwery Boon
- Brouwery Cantillon
- Stekkery De Cam
- Stekkery en Brouwery 3 Fonteinen
- Brouwery Girardin
- Stekkery Hansens Artisanaal
- Brouwery Lindemans
- Brouwery Mort Subite , vroeger De Keersmaeker
- Brouwery Oud Beersel
- Brouwery Timmermans
- Brouwery Eylenbosh, overgepakt deur Mort Subite