Chicoreie

Van Wikipedia
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Chicoreie (Cichorium intybus) is e kruudachtige, vaste bloeinde plante van de familie asterachtign (Asteraceae).

Kenmerkn[bewerkn | brontekst bewerken]

De plante komt 30–120 cm hoge en et e sterke penwortel, e sterk vertakte stiengel en blêekblowe blommetjes die mêestal allêne moa 's nuchtnds oopn zyn. Wilde chicoreie bloeit in juli en ogustus, somtyds toet in 't noajoar.

Variëteitn[bewerkn | brontekst bewerken]

Der zyn verschillige gekweikte variëteitn lyk:

  • Chicong (Cichorium intybus var. foliosum)
  • Groenloof (Cichorium intybus var. foliosum)
  • Radicchio rosso, Italioansche variant (Cichorium intybus var. foliosum)
  • Krotte of frut (Cichorium intybus var. sativum) . Toet in de Tweide Weireldoorloge wierd er van de wortel surrogoatkaffie gemakt. Teegnwoordig gebruukn ze chicoreie tegoare met andere ingrediëntn in kaffievervangers.

Geneeskunde[bewerkn | brontekst bewerken]

De plante geneest moagklachtn en bevordert de galwerkienge.

Wikimedia Commons