Kasteelbier
Kastêelbier is êen van de zwoarste biern van oes land en by uutbreidinge de weireld. Et wird gebrouwen deur brouwery Van Honsebrouck in Iengelmunstr die ôok den Brigand, St-Louis (Gueuze) en Bacchus brouwt.
Der zyn twêe variëteiten: den breunen (bruin) en den blounden (blond). Doaneffest es er ôok nog e derde sorte, e specialleke: Gouden Tripel.
Oe smakt et?
[bewerkn | brontekst bewerken]- Kastêelbier 'Triple' en Kastêelbier 'Donker' zyn alletwêe even straf: 11 groaden sterk. Oaj der drie van lut, toan eije even vele binn lik 'n goe flaske wyn.
- De blounden ed e fyn aroma en zochte smoake. De dounkern is vul e rômig.
- Ge eit ton wok nog de rouge en deen is mor nen groad of achte en ie smakt nor kriekn
Oe moej 't bewoarn en drinkn?
[bewerkn | brontekst bewerken]- Kastêelbier eit en twêede gistienge ip de flaske en kan vele joaren (koele) bewoaren.
- Schienken ip 12 °C
- By vôorkeure te serveern in het gloas van 't bier zelve. A je sjanse et, kuj zelfs een gloas èn woarin daj 't kastêel kunt bekenn in de voet.
Externe koppelienge
[bewerkn | brontekst bewerken]
|
Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Brouwerij Van Honsebrouck van Wikimedia Commons. |