Kasteelbier

Ênigte ullekes van flassen Kastêelbier

Kastêelbier is êen van de zwoarste biern van oes land en by uutbreidinge de weireld. Et wird gebrouwen deur brouwery Van Honsebrouck in Iengelmunstr die ôok den Brigand, St-Louis (Gueuze) en Bacchus brouwt.

Der zyn twêe variëteiten: den breunen (bruin) en den blounden (blond). Doaneffest es er ôok nog e derde sorte, e specialleke: Gouden Tripel.

Oe smakt et?

• Kastêelbier 'Triple' en Kastêelbier 'Donker' zyn alletwêe even straf: 11 groaden sterk. Oaj der drie van lut, toan eije even vele binn lik 'n goe flaske wyn.
• De blounden ed e fyn aroma en zochte smoake. De dounkern is vul e rômig.
• Ge eit ton wok nog de rouge en deen is mor nen groad of achte en ie smakt nor kriekn

Oe moej 't bewoarn en drinkn?

• Kastêelbier eit en twêede gistienge ip de flaske en kan vele joaren (koele) bewoaren.
• Schienken ip 12 °C
• By vôorkeure te serveern in het gloas van 't bier zelve. A je sjanse et, kuj zelfs een gloas èn woarin daj 't kastêel kunt bekenn in de voet.

Externe koppelienge

• Website van de brouwery

Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Brouwerij Van Honsebrouck van Wikimedia Commons.