Rystepiet
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Selderijzout.jpg/220px-Selderijzout.jpg)
Rystepiet is e miengelienge van selderyzoad me keuknzout of zêezout.
‘t Wordt gebruukt in de keukn in soepe, tomattesause, stoverie en salades in de plekke van zout. ‘t Gift e stevige smoake.
‘t Is een belangryk ingrediënt in de cocktail Bloody Mary en ‘t wordt ook gestrôoid ip bloksjes koas vo te serveern by den aperitief.
West-Vlamsche noame
[bewerkn | brontekst bewerken]Volgens dr. Frans Debrabandere komt de West-Vlamsche noame rystepiet van ’t ryzn van de piet, omda selderyzout de seksuele gouste zoudt ipwekkn.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Celery_seed.jpg/220px-Celery_seed.jpg)