Pompoen
E pompoewn is e gecultiveerde roende plantevariëteit van de komkommerfamilie met e gleddige, licht geribbelde pele en meistal diepgilwe toet oranje van kleur. De noame wordt surtout gebruykt vo variëteit'n van Cucurbita pepo (sierpompoewn) en Cucurbita maxima (reuzepompoewn).
Pompoewns zyn ofkomstig van Nowrd-Amerika ('t nowrdowst'n van Mexico en 't zuyd'n van de Vereinigde Stoat'n). Ze zyn by d' oedste gedomesticeerde plant'n, die al in 7.500 toet 5.000 vo Christus wierd'n gebruykt. Pompoewns word'n ip growte schoale verbouwd vo commercieel gebruyk. Der zyn e deil traditionele gerecht'n woarin da pompoewnpuree wordt verwerkt, lyk pompoewntoarte, pompoewnsoepe en pompoewnbrowd. Pompoewns word'n ook bewerkt vo decoroasje roend Halloween.
