Vlees: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
nieuw blad: {{Streektoale|Noordelik West-Vlams}} thumb|Verschillige soortn vlees '''Vlees''' is 't spierweefsel van gewervelde beestn, inclusie... |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 3: | Regel 3: | ||
'''Vlees''' is 't [[spiere (anatomie)|spierweefsel]] van gewervelde beestn, inclusief orgoann lyk lever of niern. |
'''Vlees''' is 't [[spiere (anatomie)|spierweefsel]] van gewervelde beestn, inclusief orgoann lyk lever of niern. |
||
== Soortn == |
== Soortn == |
||
* Rood vlees: 't spiervlees van [[zoogbeestn]] lyk [[runders]], [[ |
* Rood vlees: 't spiervlees van [[zoogbeestn]] lyk [[runders]], [[zwyn]]s, [[schoapn]], [[geetn]], [[peirdn]], [[hoazn]] en hertachtign. Ook 't vlees van sommigte [[veugels]] lyk eendn, [[duuvn]], [[struusveugels]] en ganzn wordn somtyds oender rood vlees geklasseerd. |
||
* Wit vlees: 't spiervlees van [[hoenderveugels]] lyk [[kiekns]], [[kalkoen]]n, [[kwakkels]], [[fazantn]] en [[patryzn]]. |
* Wit vlees: 't spiervlees van [[hoenderveugels]] lyk [[kiekns]], [[kalkoen]]n, [[kwakkels]], [[fazantn]] en [[patryzn]]. |
||
* Orgoanvlees: orgoann van beestn lyk lever en niern. |
* Orgoanvlees: orgoann van beestn lyk lever en niern. |
Huidige versie van 5 apr 2020 om 20:47
Vlees is 't spierweefsel van gewervelde beestn, inclusief orgoann lyk lever of niern.
Soortn[bewerkn | brontekst bewerken]
- Rood vlees: 't spiervlees van zoogbeestn lyk runders, zwyns, schoapn, geetn, peirdn, hoazn en hertachtign. Ook 't vlees van sommigte veugels lyk eendn, duuvn, struusveugels en ganzn wordn somtyds oender rood vlees geklasseerd.
- Wit vlees: 't spiervlees van hoenderveugels lyk kiekns, kalkoenn, kwakkels, fazantn en patryzn.
- Orgoanvlees: orgoann van beestn lyk lever en niern.
- Verwerkt vlees: bacong, hespe, cornedbeef, charcuterie, wost, sosisong, patee en salami.
Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Meats van Wikimedia Commons. |